Obitelj Jounija Majale preuzela je benzinsku postaju Matin ja Liisan u Lappvikenu (Finska) prije 35 godina. Prije dvije godine, vlasti su Jouniju poslale oštru poruku. Stanica se nalazi u području zaštićenog područja s podzemnim vodama te je prodaja dizela i benzina zabranjena.
Gorivo je u to vrijeme činilo 40 posto prometa pa je bilo logično da vlasnik razmišlja i o zatvaranju. No Jouni Majala je s osobljem odlučio staru benzinsku stanicu transformirati u nešto novo, piše Iltalehti. Pumpe su nestale. Instalirali su punionice za električne automobile te uredili restoran i trgovinu. S vještim i iskusnim kuharom razvili su koncept za popularan ručak – švedski stol. Dakle, umjesto goriva, gableci!
Jela su postala hit i nadomjestila su gubitak zbog prodaje goriva. Posao s električnim punjačima ne može nadomjestiti prodaju goriva, ali je bivše benzinska stanica uspješno promijenila poslovni model s naglaskom na gastronomiju.
