Juha od kukuruza
SASTOJCI za 4 osobe
Domaći bijeli kukuruz 30 dag
Češnjak 2-3 režnja
Luk 1 veći
Krumpir 10 dag
Maslac žličica
Kiselo vrhnje žlica
Peršinov list
Suncokretovo ulje
PRIPREMA
Kukuruz ako je jako suh (tvrd) namačite u hladnoj vodi oko 12 sati. Luk i češnjak kratko prepržite na ulju, dodajte krumpir narezan na kockice, promiješajte i pirjajte 5 minuta. Dodajte kukuruz zajedno s vodom u kojoj se namakao. Kuhajte dok ne omekša pa izblendajte. Umiješajte maslac, kiselo vrhnje, svježe nasjeckani peršin te poslužite s krutonima kruha (prepržene kockice).
